แจ่วปลาร้า ราชบุรี โทร/ไลน์ 0801586988

โรงงานปลาร้าราชบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดราชบุรี โทร/ไลน์ 0801586988 ปลาร้า ปลาร้าบอง แจ่วปลาร้า
น้ำปลาร้าปรุงสุกราชบุรี , น้ำปลาร้าราชบุรี , ปลาร้าบองราชบุรี , รับผลิตน้ำปลาร้าใส่ขวดราชบุรี
แจ่วปลาร้าราชบุรี , หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สะอาด ปลอดภัย มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

ปลาร้า หรือ ปลาแดก (ปาแดก) ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญภาคอีสาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดราชบุรี ปลาร้าที่ใส่ขวดปรุงสำเร็จ รับสร้างแบรนด์ปลาร้า ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ
รับผลิตน้ำปลาร้าตามสูตรลูกค้า ปรับปรุงสูตรตามความต้องการของลูกค้า ปลาร้า มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

            สนใจตัวอย่างทดลองชิมทักไลน์              


 
น้ำปลาร้าใส่ขวดยี่ห้อไหนอร่อย น้ำปลาร้าราชบุรี น้ำปลาร้าคุณภาพ รสชาติอร่อยเข้มข้นจนหยดสุดท้าย ปลาร้าต้มส้มตำรสเด็ด น้ำปลาร้าปรุงสุก หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สูตรแซบนัว สำหรับปรุงรสส้มตำและอาหาร อีสาน ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง สะอาด ปลอดภัย
ปลาร้าขวดราชบุรี รับตัวแทนจำหน่าย น้ำปลาร้าทรงเครื่องทั่วประเทศ รับสร้างแบรนด์ปลาร้าราชบุรีให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ



รับผลิตปลาร้าบองราชบุรี
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าราชบุรี
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าราชบุรี
โรงงานผลิตแจ่วปลาร้าราชบุรี
โรงงานผลิตแจ่วบองราชบุรี
รับผลิตปลาร้าสับปรับปรุงรสชาติตามใจลูกค้า



แจ่วบอง อีสานแซ่บนัว จั่งแมนหอม จั่งแมนนั่วคัก
วัตถุดิบ สดใหม่ สุก ทุกอย่าง
ขุดเอาเนื้อปลาร้ามาหมกใบตอง
คั่วหอม กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้หอมๆ
เวลาทานรู้สึกได้ถึงความหอมของสมุนไพร เนื้อแจ่วละเอียด กลมกล่อม รสชาติพอดี ลงตัวมากๆ


 
ปลาร้า หรือปลาแดกคืออะไร ?
หากถามชนชาติไทย ในแถบภาคอีสาน และชาวชาติลุ่มน้ำโขง ไม่มีใครไม่รู้จักปลาร้า หรือปลาแดก เพราะเป็นอาหาร และเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลักที่ต้องมีไว้แทบทุกครัวเรือน…


 
ปลาร้า หรือปลาแดก คือ ปลาหมักที่เป็นอาหาร ประเภทเครื่องปรุงรส ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนไทยในทุกภูมิภาคที่มีมาตั้งแต่โบราณ เพื่อที่จะเก็บปลาสดที่หามาได้จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ด้วยวิธีการหมักปลา ปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดีแล้วตามภูมิปัญญา จะได้ปลาร้า หรือปลาแดก ที่มีรสชาติหอมพอดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนปลาเน่า อร่อยพร้อมปรุงอาหาร อาทิ ส้มตำ แกง อ่อม ซึ่งเป็นคือที่มาของ “ปลาร้า หรือปลาแดก”


 
ปลาร้า หรือปลาแดก ถือเป็นภูมิปัญญาอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุของคนอีสาน(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย) ทั้งรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น ก่อให้เกิดอารมณ์ร่วมของความเป็นชาวอีสานและขยายเป็นวัฒนธรรมร่วมกับชาวลาวในสปป.ลาวชาวเขมรในกัมพูชา(ซึ่งเรียกปลาฮ็อก)และชาวเวียตในเวียตนาม(ซึ่งเรียกว่าหม่ำ)


 
วิธีการทำปลาร้า หรือปลาแดกนั้น คล้ายคลึงกันแต่จะแตกต่างกันที่ส่วนผสมและระยะเวลาในการหมัก การหมักปลาร้าต้องหมักในไห ภาคอีสานจึงเรียกว่า ปลาแดก ตามลักษณะของการบรรจุปลาลงในไหการแดก คือ การยัดปลาให้แน่นที่สุดแล้วปิดฝาไหให้สนิท
 
การหมักปลาร้า มี ๒ แบบ คือ
1.ปลาร้าข้าวคั่ว
ได้จากการหมักปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร่วมกับเกลือและข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีลักษณะแฉะ เนื้ออ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม ปลาสดที่นิยมใช้ คือ ปลากระดี่ ปลาสลิดปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาช่อน นิยมนำไปปรุงอาหารประเภทน้ำพริกและป่น (ป่นคือ ปลาต้มกับน้ำปลาร้าใส่หอม กระเทียมและพริกเผาโขลกให้เข้ากันทำเป็นเครื่องจิ้ม)
 
2.ปลาร้ารำ
ได้จากการหมักปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อย ปลาซิว ปลากระดี่ หมักร่วมกับเกลือและรำ หรือรำผสมข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีสีคล้ำ ปลายังมีลักษณะเป็นตัว เนื้อไม่นิ่มมาก มีกลิ่นรุนแรงกว่าปลาร้าข้าวคั่ว นิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ปรุงน้ำแกง ปรุงในส้มตำ ปรุงในลาบ ก้อย คั่วไก่ คั่วเนื้อ


 
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ขนมจีนไทย
จำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ปลีกและส่ง รับผลิตจำนวนมาก บริการลูกค้าทุกท่านด้วยเส้นขนมจีนคุณภาพ เหนียวนุ่ม สะอาด เส้นยาว ปลอดสารกันบูด จัดส่งทั่วประเทศ



โรงงานผลิตน้ำปลาร้าราชบุรี
อำเภอบ้านคา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านคา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านบึง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองพันจันทร์

อำเภอจอมบึง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าจอมบึง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าด่านทับตะโก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปากช่อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ารางบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเบิกไพร
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าแก้มอ้น
 
อำเภอดำเนินสะดวก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขุนพิทักษ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนกรวย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนคลัง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนไผ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดำเนินสะดวก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าตาหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่านัด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบัวงาม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านไร่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าประสาทสิทธิ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าศรีสุราษฎร์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสี่หมื่น
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าแพงพวย

อำเภอบางแพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนคา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางแพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวังเย็น
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวัดแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหัวโพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าโพหัก

อำเภอบ้านโป่ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ากรับใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคุ้งพยอม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนกระเบื้อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าผา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้านครชุมน์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านม่วง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านโป่ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปากแรต
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลาดบัวขาว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสวนกล้วย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองกบ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองปลาหมอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองอ้อ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเขาขลุง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเบิกไพร
 
อำเภอปากท่อ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนทราย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าทุ่งหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ่อกระดาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปากท่อ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าป่าไก่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ายางหัก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวังมะนาว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวัดยางงาม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวันดาว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองกระทุ่ม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าห้วยยางโทน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าอ่างหิน
 
อำเภอวัดเพลง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าจอมประทัด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวัดเพลง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเกาะศาลพระ
 
อำเภอสวนผึ้ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าตะนาวศรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าเคย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าป่าหวาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสวนผึ้ง

อำเภอเมืองราชบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคุ้งกระถิน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคุ้งน้ำวน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคูบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนตะโก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนแร่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าราบ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าน้ำพุ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางป่า
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านไร่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าพิกุลทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสามเรือน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองกลางนา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหน้าเมือง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหลุมดิน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหินกอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าห้วยไผ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าอ่างทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเกาะพลับพลา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเขาแร้ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเจดีย์หัก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าโคกหม้อเทศบาลหลักเมือง
 
อำเภอโพธาราม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองข่อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองตาคต
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าชำแระ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนกระเบื้อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าดอนทราย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าชุมพล
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าธรรมเสน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้านางแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางโตนด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านฆ้อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านสิงห์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านเลือก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสร้อยฟ้า
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองกวาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองโพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเขาชะงุ้ม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเจ็ดเสมียน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเตาปูน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าโพธาราม