WCP.CO.TH
ธุรกิจและบริการ => A67 ปลาร้า => ข้อความที่เริ่มโดย: admin ที่ ตุลาคม 29, 2020, 09:40:44 AM
-
โรงงานปลาร้านนทบุรี (https://line.me/ti/p/~0801586988)
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดนนทบุรี โทร/ไลน์ 0801586988 ปลาร้า ปลาร้าบอง แจ่วปลาร้า
น้ำปลาร้าปรุงสุกนนทบุรี , น้ำปลาร้านนทบุรี , ปลาร้าบองนนทบุรี , รับผลิตน้ำปลาร้าใส่ขวดนนทบุรี (https://line.me/ti/p/~0801586988)
แจ่วปลาร้านนทบุรี (https://line.me/ti/p/~0801586988) , หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สะอาด ปลอดภัย มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP
ปลาร้า หรือ ปลาแดก (ปาแดก) ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญภาคอีสาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดนนทบุรี (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) ปลาร้าที่ใส่ขวดปรุงสำเร็จ รับสร้างแบรนด์ปลาร้า ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ
รับผลิตน้ำปลาร้าตามสูตรลูกค้า (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) ปรับปรุงสูตรตามความต้องการของลูกค้า ปลาร้า มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP
สนใจตัวอย่างทดลองชิมทักไลน์
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/7v/vy/l1.gif) (https://line.me/ti/p/~0801586988)
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/9w/a8/t2.jpg) (https://line.me/ti/p/~0801586988)
น้ำปลาร้าใส่ขวดยี่ห้อไหนอร่อย น้ำปลาร้านนทบุรี (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) น้ำปลาร้าคุณภาพ รสชาติอร่อยเข้มข้นจนหยดสุดท้าย ปลาร้าต้มส้มตำรสเด็ด น้ำปลาร้าปรุงสุก หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สูตรแซบนัว สำหรับปรุงรสส้มตำและอาหาร อีสาน ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง สะอาด ปลอดภัย
ปลาร้าขวดนนทบุรี (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) รับตัวแทนจำหน่าย น้ำปลาร้าทรงเครื่องทั่วประเทศ รับสร้างแบรนด์ปลาร้านนทบุรีให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/u8/qr/wr.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
รับผลิตปลาร้าบองนนทบุรี (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้านนทบุรี
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้านนทบุรี
โรงงานผลิตแจ่วปลาร้านนทบุรี
โรงงานผลิตแจ่วบองนนทบุรี
รับผลิตปลาร้าสับปรับปรุงรสชาติตามใจลูกค้า
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/63/dt/8l.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
แจ่วบอง อีสานแซ่บนัว จั่งแมนหอม จั่งแมนนั่วคัก
วัตถุดิบ สดใหม่ สุก ทุกอย่าง
ขุดเอาเนื้อปลาร้ามาหมกใบตอง
คั่วหอม กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้หอมๆ
เวลาทานรู้สึกได้ถึงความหอมของสมุนไพร เนื้อแจ่วละเอียด กลมกล่อม รสชาติพอดี ลงตัวมากๆ
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/fe/t8/yw.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
ปลาร้า หรือปลาแดกคืออะไร ?
หากถามชนชาติไทย ในแถบภาคอีสาน และชาวชาติลุ่มน้ำโขง ไม่มีใครไม่รู้จักปลาร้า หรือปลาแดก เพราะเป็นอาหาร และเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลักที่ต้องมีไว้แทบทุกครัวเรือน…
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/1v/ts/qg.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
ปลาร้า หรือปลาแดก คือ ปลาหมักที่เป็นอาหาร ประเภทเครื่องปรุงรส ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนไทยในทุกภูมิภาคที่มีมาตั้งแต่โบราณ เพื่อที่จะเก็บปลาสดที่หามาได้จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ด้วยวิธีการหมักปลา ปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดีแล้วตามภูมิปัญญา จะได้ปลาร้า หรือปลาแดก ที่มีรสชาติหอมพอดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนปลาเน่า อร่อยพร้อมปรุงอาหาร อาทิ ส้มตำ แกง อ่อม ซึ่งเป็นคือที่มาของ “ปลาร้า (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) หรือปลาแดก”
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/lg/9x/bs.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
ปลาร้า หรือปลาแดก (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) ถือเป็นภูมิปัญญาอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุของคนอีสาน(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย) ทั้งรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น ก่อให้เกิดอารมณ์ร่วมของความเป็นชาวอีสานและขยายเป็นวัฒนธรรมร่วมกับชาวลาวในสปป.ลาวชาวเขมรในกัมพูชา(ซึ่งเรียกปลาฮ็อก)และชาวเวียตในเวียตนาม(ซึ่งเรียกว่าหม่ำ)
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/ur/ss/vw.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
วิธีการทำปลาร้า (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) หรือปลาแดกนั้น คล้ายคลึงกันแต่จะแตกต่างกันที่ส่วนผสมและระยะเวลาในการหมัก การหมักปลาร้าต้องหมักในไห ภาคอีสานจึงเรียกว่า ปลาแดก ตามลักษณะของการบรรจุปลาลงในไหการแดก คือ การยัดปลาให้แน่นที่สุดแล้วปิดฝาไหให้สนิท
การหมักปลาร้า (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/) มี ๒ แบบ คือ
1.ปลาร้าข้าวคั่ว
ได้จากการหมักปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร่วมกับเกลือและข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีลักษณะแฉะ เนื้ออ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม ปลาสดที่นิยมใช้ คือ ปลากระดี่ ปลาสลิดปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาช่อน นิยมนำไปปรุงอาหารประเภทน้ำพริกและป่น (ป่นคือ ปลาต้มกับน้ำปลาร้าใส่หอม กระเทียมและพริกเผาโขลกให้เข้ากันทำเป็นเครื่องจิ้ม)
2.ปลาร้ารำ
ได้จากการหมักปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อย ปลาซิว ปลากระดี่ หมักร่วมกับเกลือและรำ หรือรำผสมข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีสีคล้ำ ปลายังมีลักษณะเป็นตัว เนื้อไม่นิ่มมาก มีกลิ่นรุนแรงกว่าปลาร้าข้าวคั่ว นิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ปรุงน้ำแกง ปรุงในส้มตำ ปรุงในลาบ ก้อย คั่วไก่ คั่วเนื้อ
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/pe/j1/z4.jpg) (http://xn--c3c4ab6aj2fb4jucg.com/)
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ขนมจีนไทย
จำหน่ายขนมจีนอบแห้ง (http://www.xn--22cm9bgb0ck3mqf.com/) ปลีกและส่ง รับผลิตจำนวนมาก บริการลูกค้าทุกท่านด้วยเส้นขนมจีนคุณภาพ เหนียวนุ่ม สะอาด เส้นยาว ปลอดสารกันบูด จัดส่งทั่วประเทศ
(https://fp.lnwfile.com/_/fp/_raw/3u/kx/1d.jpg) (http://www.xn--22cm9bgb0ck3mqf.com/)
โรงงานผลิตน้ำปลาร้านนทบุรี (https://line.me/ti/p/~0801586988)
อำเภอบางกรวย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางกรวย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางขนุน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางขุนกอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางคูเวียง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางสีทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปลายบาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ามหาสวัสดิ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าวัดชลอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าศาลากลาง
อำเภอบางบัวทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางคูรัด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางบัวทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางรักพัฒนา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางรักใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าพิมลราช
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าละหาร
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลำโพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าโสนลอย
อำเภอบางใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางม่วง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางเลน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางแม่นาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านใหม่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเสาธงหิน
อำเภอปากเกร็ด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองข่อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองพระอุดม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองเกลือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าอิฐ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางตลาด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางตะไนย์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางพลับ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางพูด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านใหม่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปากเกร็ด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าอ้อมเกร็ด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเกาะเกร็ด
อำเภอเมืองนนทบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าตลาดขวัญ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท่าทราย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางกระสอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางกร่าง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางรักน้อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางศรีเมือง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางเขน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางไผ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสวนใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าไทรม้า
อำเภอไทรน้อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขุนศรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองขวาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าทวีวัฒนา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าราษฎร์นิยม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองเพรางาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าไทรน้อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าไทรใหญ่