น้ำปลาร้าปทุมธานี โทร/ไลน์ 0801586988

โรงงานปลาร้าปทุมธานี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดปทุมธานี โทร/ไลน์ 0801586988 ปลาร้า ปลาร้าบอง แจ่วปลาร้า
น้ำปลาร้าปรุงสุกปทุมธานี , น้ำปลาร้าปทุมธานี , ปลาร้าบองปทุมธานี , รับผลิตน้ำปลาร้าใส่ขวดปทุมธานี
แจ่วปลาร้าปทุมธานี , หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สะอาด ปลอดภัย มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

ปลาร้า หรือ ปลาแดก (ปาแดก) ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญภาคอีสาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดปทุมธานี ปลาร้าที่ใส่ขวดปรุงสำเร็จ รับสร้างแบรนด์ปลาร้า ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ
รับผลิตน้ำปลาร้าตามสูตรลูกค้า ปรับปรุงสูตรตามความต้องการของลูกค้า ปลาร้า มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

            สนใจตัวอย่างทดลองชิมทักไลน์              


 
น้ำปลาร้าใส่ขวดยี่ห้อไหนอร่อย น้ำปลาร้าปทุมธานี น้ำปลาร้าคุณภาพ รสชาติอร่อยเข้มข้นจนหยดสุดท้าย ปลาร้าต้มส้มตำรสเด็ด น้ำปลาร้าปรุงสุก หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สูตรแซบนัว สำหรับปรุงรสส้มตำและอาหาร อีสาน ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง สะอาด ปลอดภัย
ปลาร้าขวดปทุมธานี รับตัวแทนจำหน่าย น้ำปลาร้าทรงเครื่องทั่วประเทศ รับสร้างแบรนด์ปลาร้าปทุมธานีให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ



รับผลิตปลาร้าบองปทุมธานี
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าปทุมธานี
โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าปทุมธานี
โรงงานผลิตแจ่วปลาร้าปทุมธานี
โรงงานผลิตแจ่วบองปทุมธานี
รับผลิตปลาร้าสับปรับปรุงรสชาติตามใจลูกค้า



แจ่วบอง อีสานแซ่บนัว จั่งแมนหอม จั่งแมนนั่วคัก
วัตถุดิบ สดใหม่ สุก ทุกอย่าง
ขุดเอาเนื้อปลาร้ามาหมกใบตอง
คั่วหอม กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้หอมๆ
เวลาทานรู้สึกได้ถึงความหอมของสมุนไพร เนื้อแจ่วละเอียด กลมกล่อม รสชาติพอดี ลงตัวมากๆ


 
ปลาร้า หรือปลาแดกคืออะไร ?
หากถามชนชาติไทย ในแถบภาคอีสาน และชาวชาติลุ่มน้ำโขง ไม่มีใครไม่รู้จักปลาร้า หรือปลาแดก เพราะเป็นอาหาร และเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลักที่ต้องมีไว้แทบทุกครัวเรือน…


 
ปลาร้า หรือปลาแดก คือ ปลาหมักที่เป็นอาหาร ประเภทเครื่องปรุงรส ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนไทยในทุกภูมิภาคที่มีมาตั้งแต่โบราณ เพื่อที่จะเก็บปลาสดที่หามาได้จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ด้วยวิธีการหมักปลา ปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดีแล้วตามภูมิปัญญา จะได้ปลาร้า หรือปลาแดก ที่มีรสชาติหอมพอดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนปลาเน่า อร่อยพร้อมปรุงอาหาร อาทิ ส้มตำ แกง อ่อม ซึ่งเป็นคือที่มาของ “ปลาร้า หรือปลาแดก”


 
ปลาร้า หรือปลาแดก ถือเป็นภูมิปัญญาอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุของคนอีสาน(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย) ทั้งรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น ก่อให้เกิดอารมณ์ร่วมของความเป็นชาวอีสานและขยายเป็นวัฒนธรรมร่วมกับชาวลาวในสปป.ลาวชาวเขมรในกัมพูชา(ซึ่งเรียกปลาฮ็อก)และชาวเวียตในเวียตนาม(ซึ่งเรียกว่าหม่ำ)


 
วิธีการทำปลาร้า หรือปลาแดกนั้น คล้ายคลึงกันแต่จะแตกต่างกันที่ส่วนผสมและระยะเวลาในการหมัก การหมักปลาร้าต้องหมักในไห ภาคอีสานจึงเรียกว่า ปลาแดก ตามลักษณะของการบรรจุปลาลงในไหการแดก คือ การยัดปลาให้แน่นที่สุดแล้วปิดฝาไหให้สนิท
 
การหมักปลาร้า มี ๒ แบบ คือ
1.ปลาร้าข้าวคั่ว
ได้จากการหมักปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร่วมกับเกลือและข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีลักษณะแฉะ เนื้ออ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม ปลาสดที่นิยมใช้ คือ ปลากระดี่ ปลาสลิดปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาช่อน นิยมนำไปปรุงอาหารประเภทน้ำพริกและป่น (ป่นคือ ปลาต้มกับน้ำปลาร้าใส่หอม กระเทียมและพริกเผาโขลกให้เข้ากันทำเป็นเครื่องจิ้ม)
 
2.ปลาร้ารำ
ได้จากการหมักปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อย ปลาซิว ปลากระดี่ หมักร่วมกับเกลือและรำ หรือรำผสมข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีสีคล้ำ ปลายังมีลักษณะเป็นตัว เนื้อไม่นิ่มมาก มีกลิ่นรุนแรงกว่าปลาร้าข้าวคั่ว นิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ปรุงน้ำแกง ปรุงในส้มตำ ปรุงในลาบ ก้อย คั่วไก่ คั่วเนื้อ


 
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ขนมจีนไทย
จำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ปลีกและส่ง รับผลิตจำนวนมาก บริการลูกค้าทุกท่านด้วยเส้นขนมจีนคุณภาพ เหนียวนุ่ม สะอาด เส้นยาว ปลอดสารกันบูด จัดส่งทั่วประเทศ



โรงงานผลิตน้ำปลาร้าปทุมธานี
อำเภอคลองหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองสอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองสาม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองสี่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองหก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองหนึ่ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองห้า
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองเจ็ด
 
อำเภอธัญบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงน้ำรักษ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงยี่โถ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงสนั่น
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าประชาธิปัตย์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ารังสิต
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลำผักกูด

อำเภอลาดหลุมแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองพระอุดม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคูขวาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคูบางหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ่อเงิน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าระแหง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลาดหลุมแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหน้าไม้
 
อำเภอลำลูกกา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคูคต
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงคอไห
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงคำพร้อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงทองหลาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าพืชอุดม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลาดสวาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลำลูกกา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลำไทรเทศบาล
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าลำสามแก้ว
 
อำเภอสามโคก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้ากระแชง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าคลองควาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าท้ายเกาะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางกระบือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางเตย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางโพธิ์เหนือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านงิ้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านปทุม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสามโคก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเชียงรากน้อย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าเชียงรากใหญ่

อำเภอหนองเสือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้านพรัตน์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงกาสาม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงชำอ้อ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงบอน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบึงบา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าศาลาครุ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหนองสามวัง
 
อำเภอเมืองปทุมธานี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางกะดี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางขะแยง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางคูวัด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางปรอก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางพูด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางพูน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบางเดื่อ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านกระแชง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านกลาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านฉาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าบ้านใหม่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าสวนพริกไทย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้าหลักหก